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摘要:炒蛏子是一道鲜美可口的海鲜佳肴。制作过程中,先将蛏子清洗干净,煮熟后剥壳取出蛏肉。搭配适量的调料如蒜末、姜末、辣椒等,热油翻炒至蛏肉熟透,最后加入一些蔬菜和调味料进行炒制。炒蛏子口感鲜美,肉质细嫩,是一道营养丰...